Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Kartoffelmad med strandkarse og sprødt

Kartoffelmad med strandkarse og sprødt

Opskrift

Ingredienser

  • 2 løg (små)
  • 1 spsk. fuldkornsmel
  • 2 spsk. olie
  • 4 kartofler (kogte)
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 2 spsk. strandkarse (finthakket)
  • 4 skiver rugbrød (ristet)

Sådan gør du

Opskriften giver fire store madder. 

Pil løgene, og skær dem i ringe. Kom fuldkornsmelet i en skål, og vend løgene i. Opvarm olien på en pande, og steg løgene, til de er sprøde og gyldne. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Skær de kogte kartofler i tynde skiver. Bland mayonnaisen med den finthakkede strandkarse, og smør blandingen på de ristede rugbrødsskiver. Fordel kartoffelskiverne ovenpå, og top med mayonnaise, strimlet strandkarse og sprødstegte løg.



Idékassen
-