Kogte kikærter
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 bæger kikærter
-
Lidt urter
-
Havsalt og sort peber
Sådan gør du
Vegetarkassen til 2 personer i 4 dae Uge 0712 - dag 3 Hæld vandet fra kikærterne og sæt dem over i friskt vand. Tilsæt løg, gulerødder, laurbær og 2 fed hvidløg. Kog ærterne møre under låg, ca 30 minutter. Tilsæt 1 spsk salt* og lad dem trække i 5 minutter. Gem kogevandet til suppen. Klargør imens ingredienserne til ajvar og suppe. Kassér laurbærblade og urter. Kom ca. halvdelen af de varme kikærter i en lille skål og gem resten til salaten på dag 4.
