Koldskålsskyr med blåbær og ristet havre
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ dl havregryn (ca. 18 g)
-
1 citron (skallen revet)
-
½ bæger skyr
-
1 bæger kærnemælk
-
½ bakke blåbær
Tjek at du selv har
-
honning
Sådan gør du
1. Rist havregrynene gyldne på en tør pande.
2. Skyl citronen, og riv skallen. Gem resten af citronen til dag 4.
3. Rør skyr og kærnemælk sammen, og smag til med revet citronskal og evt. ½ tsk. honning.
Servering
Anret koldskålsskyren i en skål, og top med blåbær og ristet havre.
