Kyllingespyd med nudler og sprøde bønner
Opskrift
Ingredienser
-
1 pk (ca. 250 g) nudler
-
olivenolie
-
1 spsk paprika
-
1 pk kyllingespyd
-
1 appelsin(er)
-
1 bdt grønne bønner
-
2 skalotteløg
Sådan gør du
Vend kyllingespyddene med havsalt og paprika og steg
eller grill dem i 5 minutter på hver side. Kog nudlerne i letsaltet vand i ca. 8 minutter, til de er møre. Nip bønnerne, og skær løgene i fine skiver. Damp bønnerne i en gryde med lidt vand, løg, havsalt og olivenolie i 3 minutter. Vend bønnerne med
appelsiner i både uden skræl og kerner og server med spyddene og nudlerne.
