Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Linsefars

Linsefars

Opskrift

Ingredienser

  • 240 g røde linser
  • 1 løg
  • 1/2 dl havregryn
  • 3 spsk. soja
  • 125 g svampe (champignoner el. portobello)
  • 50 g nødder (fx valnødder el. hasselnødder)
  • 1/2-1 rød chili
  • Salt og peber

Sådan gør du

Forbered
Kom de røde linser i en skål, og dæk dem med koldt vand. Lad dem stå i blød i minimum 10 timer – gerne natten over.


Næste dag
Snit løg og hvidløg, og steg dem klare. Smag til med salt og peber. Brug derefter en stavblender til at blende sammen med halvdelen af de udblødte linser, havregryn og soja. Farsen skal være fast og formbar, men ikke for tør.
Skær svampene i fine tern, og rist dem på en tør pande sammen med de hakkede nødder. Smag til med salt og peber.
Hak chilien så fint som muligt, og bland den i farsen sammen med resten af linserne, de stegte svampe og nødderne. Smag farsen til med salt og peber.
Form linsefarsen til flade bøffer eller pølser. Steg dem i god varm olie eller kokosolie i 5-6 minutter, til de er gyldne, sprøde og gennemstegte.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her