Mandelcreme
6-8 personer
Ingredienser
-
2 pasteuriserede æggeblommer
-
2 dl piskefløde
-
3 spsk flormelis
-
75 g smuttede mandler
Sådan gør du
Hak mandlerne fint. Pisk æggeblommer med flormelis, til det bliver luftigt, og rør de hakkede mandler i. Pisk fløden til en let skum og vend den sammen med mandel-æggemassen. Server en skefuld mandelcreme til pande-blommetærten.
