Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Morgenmadssalat med blåbær, melon og smilende æg

Morgenmadssalat med blåbær, melon og smilende æg

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 2 hjertesalater (snittet)
  • 1 bakke blåbær
  • 1 galiamelon (udkernet, skrællet og i tern)
  • 1 portion boghvedekerner (ristet på dag 1)

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Sæt vand over til æg, fx i en elkedel.

2. Kom æggene i en gryde med kogende vand, og kog dem smilende, 7-8 min. Afkøl æggene i koldt vand.

3. Skyl og klargør imens blåbær, salat og melon som angivet i ingredienslisten.

4. Pil æggene, og halvér dem. 

Servering
Fordel salaten i to dybe tallerkener, og top med blåbær, melon og smilende æg. Drys de sprøde boghvedekerner over, og krydr med lidt salt og peber.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her