Naanbrød
Opskrift
Ingredienser
-
10 g gær
-
1 dl lunken vand
-
1 tsk. sukker
-
2 spsk. yoghurt naturel
-
1 æg
-
1 tsk. salt
-
250-300 g hvede- eller speltmel
-
50 g smeltet smør (og lidt til pensling)
-
2 tsk. nigellafrø
Sådan gør du
Til 4 stk.
Dej
Rør gæren ud i vandet i en skål. Tilsæt sukker, yoghurt, æg og salt, og rør det godt sammen. Tilsæt skiftevis mel og smeltet smør, til dejen bliver fast. Drys mel på bordet, og ælt dejen i ca. 10 minutter.
Dæk dejen med et fugtigt klæde, og stil den til hævning i 30 minutter et lunt sted. Rul dejen til fire små kugler, og lad dem hæve igen i ca. 10 minutter. Tænd imens ovnen på 250 grader. Kom mel på fingrene, og tryk dejkuglerne ud til små runde, flade brød.
Bagning
Pensl brødene med smeltet smør, og bag dem i 5-7 minutter, til de er gyldne. Rør imens hvidløget ud i lidt mere smeltet smør. Tag naanbrødene ud, pensl dem igen med det smeltede smør med hvidløg, og drys med nigellafrø.
Servering
Server de lune naanbrød til fx græskarsuppe eller daal.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","422171-STK","170249-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"170249-STK","pimId":5131}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=923c9ac86da0474c8524e9de03dc7953&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115346-STK","115217-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=923c9ac86da0474c8524e9de03dc7953&products[]=
