Boghvedegrød med chiafrø og stegte æbler
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 portion boghvedekerner (iblødsat på dag 4)
-
2 æbler (i tynde både)
-
Resten af chiafrøene (ca. 12 g)
Tjek at du selv har
-
olivenolie
Sådan gør du
Køkkennote: Boghvede smager dejligt og mildt, og så er det super sundt. Boghvede indeholder ikke gluten og er let fordøjeligt.
1. Tag de udblødte boghvedekerner ud af køleskabet, kom dem i en kasserolle med vandet, der er ved, og kog dem igennem ved svag varme under omrøring i ca. 15 min. Spæd evt. til med 1 dl vand undervejs.
2. Skyl æblerne, og skær dem i både.
3. Varm 2 tsk. olivenolie op på en (slip let)-pande, og steg æblebådene gyldne, 2-3 min.
Servering
Anret boghvedegrøden i skåle, og top med chiafrø og stegte æbler.
