Sennepsdressing med citronsaft & frisk kørvel
Opskrift
Ingredienser
-
3-4 kviste kørvel
-
1 spsk. frisk citronsaft
-
1 spsk. kombuchasennep
-
3 spsk. olivenolie
-
groft havsalt
-
friskkværnet peber
Sådan gør du
Inden du går igang skal følgende udstyr findes frem: Kniv, røreskål, citruspresser samt piskeris.
Skyl kørvel, og hak den groft.
Halver en citron, og pres 1 spsk saft af den.
Pisk kombuchasennep og citronsaft sammen i en røreskål.
Tilsæt olivenolie, 1 spsk. ad gangen, og pisk så olie og citronsaft ikke skiller.
Ven kørvel i dressingen.
Smag til med salt og peber.
Nu er din dressing klar og kan bruges med det samme eller kommes på køl. Den kan holde sig i 1-2 dage.
Note:
Opskriften giver ca. 1 dl dressing
