Skyr med knas, appelsin og hindbær
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
2 appelsiner (i fileter)
-
1 bakke hindbær
-
1 pose cashewnødder
-
½ dl havregryn (ca. 20 g)
-
1 spsk. chiafrø
-
1 bæger skyr
Sådan gør du
HUSK
Til i morgen: Kom 2 dl havregryn (ca. 70 g), 1 spsk. chiafrø og ½ pose solsikkekerner i en lufttæt beholder, og vend med 2 bæger yoghurt og 1 dl minimælk. Rør godt rundt, og stil grøden på køl til i morgen.
1. Skræl appelsinerne, og skær dem i fileter.
2. Skyl hindbærrene.
3. Hak nødderne groft.
4. Rist ½ dl havregryn gyldne på en tør (slip let-)pande, og vend med 1 spsk. chiafrø og de hakkede cashewnødder. Afkøl kort.
Servering
Vend hindbær med skyr, og anret i skåle. Top med appelsin og knas, og nyd.
Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan
Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug
