Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Spicy chili-snacknuts

Spicy chili-snacknuts

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 100 g cashewnødder
  • 100 g pistacienødder
  • 100 g saltede peanuts
  • 100 g mandler
  • ½ spsk tørret chili
  • 2 spsk salt
  • 4 spsk sukker
  • 1 dl æggehvide(r)

Sådan gør du

Tip: Nødderne er lækre som en snack eller som et sprødt element i salater, supper osv. Man kan bruge mange forskellige krydderier, spidskommen, fennikelfrø, karry, sesam, koriander mm.

Tænd ovnen på 160 grader. 

Kom alle ingredienserne i en skål og bland dem rigtig godt sammen. Hæld blandingen ud på en bageplade med bagepapir og bag det i ovnen i 10 minutter. Tag pladen ud og rør rundt i nødderne med en stegegaffel for at skille dem godt ad. 

Sæt dem herefter tilbage i oven i yderligere 6 minutter. Gentag processen med stegegaflen, indtil nødderne er gyldne. 

Når nødderne er gyldne, skrues ovnen ned på 100 grader, og de bages i ekstra 20 minutter. Køl nødderne ned og opbevar dem i en plastbøtte med låg.

Holdbarhed ca. en måned. 

Idékassen
-