Stegt og marineret pak choy med valnødder
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
olivenolie
-
1 dl æblejuice
-
mandler
-
salt og peber
-
1 pose valnødder
-
1 pak choy
Sådan gør du
Vend valnødder med lidt olie og salt. Læg dem i et fad. Rist dem gyldne i ovnen ved 200 grader. Imens snittes pak choy i brede strimler. Vend det i en wok med olie, salt og peber. Hæld æblejuicen på og sluk for blusset. Anret pak choy på et fad og drys mandlerne over. Server med pebersalsa til.
