Stikkelsbærgrød med fløde
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
(kan udelades) 1 vaniljestang
-
piskefløde
-
3-4 dl vand
-
1 kg (gerne røde) stikkelsbær
-
400 g sukker
-
(til jævning) 1 spsk kartoffelmel
Sådan gør du
Skyl bærrene, og nip eller skær blomsten væk. Hæld bær og vaniljestang i en gryde med kogende vand. Kog det op, og lad det derefter trække i 10 min. Smag til med sukker, og kog op en gang til. Jævn med kartoffelmel. Lad grøden afkøle, og server med piskefløde.
