Surdej
Opskrift
Ingredienser
-
3 dl rugmel
-
vand
-
2 spsk Honning
-
3 dl surmælksprodukt
Sådan gør du
1 portion.
Rør surmælksproduktet sammen med mel og honning i en skål og tilsæt vand, til det minder og tynd grød. Lad dejen stå tildækket ved stuetemperatur i to dage og kom den herefter i køleskabet.