Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Tvetandboller

Tvetandboller

Opskrift

Ingredienser

  • 10 g gær
  • 5 dl vand (koldt)
  • 1 dl yoghurt
  • 1 tsk. salt
  • 400 g fuldkornshvede, emmer eller spelt
  • 2 dl tvetand (let presset)

Sådan gør du

Opskriften giver 8 boller. 

Opløs gæren i lidt af vandet. Tilsæt resten af vandet sammen med yoghurt, salt og fuldkornsmel. Rør dejen godt sammen, og stil den til hævning overdækket og køligt i 6-10 timer.
Skyl tvetanden grundigt. Tag lidt blade fra til pynt. Hak resten fint, og ælt dem i dejen. Form dejen til 8 boller, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Pynt bollerne med tvetandblade, og lad dem efterhæve i 1⁄2-2 timer.
Tænd ovnen på 250 grader. Bag bollerne i 5 minutter, skru ned for varmen til 175 grader, og bag videre i ca. 15 minutter, til det lyder hult, når du banker på undersiden af bollerne.
Lad de bagte boller køle af på en rist.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her