Syltede rødbeder med peberrod
Opskrift
4 personer
Sådan gør du
Syltede rødbeder med peberrod
Kog rødbederne i vand til de er møre. Hæld vandet fra, og afkøl rødbederne let i koldt vand. Gnub krællen af, og skær rødbederne i skiver. Kog sukker, eddike og krydderier, op til sukkeret er opløst. Tilsæt skrællet peberrod i skiver.
Opbevaring
Læg rødbederne i rengjorte glas og overhæld dem med den kogende lage. Luk med det samme og afkøl. Opbevares i køleskab.
