Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Tomatsalsa

Tomatsalsa

Sådan gør du:

Det næste kan undlades hvis man vil beholde skindet på tomaterne. Rids med en kniv et kryds i hver ende af tomaterne. Sænk dem ned i en gryde med kogende vand i 10-20 sek. Tag tomaterne op, og kom dem over i iskoldt vand. Nu kan skindet flåes af med en kniv.

Skær tomaterne i halve og befri dem for kerner. Skær
dem herefter i små tern. Snit forårsløgene i tynde skiver, og
hak løget fint. Pres hvidløget, og rør det sammen med chilipasta, limesaft, salt og eddike. Tilsæt fintskåret tomat, løg og forårsløg, og til sidst hakket persille eller koriander.
Lad salsaen trække 20-30 min.

Det skal du bruge:

1 spsk. vineddike
saft af 1 lime
1-2 løg
1 tsk. salt
1-2 tsk. chilipasta
1 bundt koriander el. persille
2-3 forårsløg
4 tomat(er)
3 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print