Rød grønkål med æbler og appelsinsaft
Opskrift
Ingredienser
-
1 pose rød grønkål
-
2 æbler
-
4 spsk. saft af appelsin(er)
-
2 spsk soja
-
1 tsk. Honning
-
3 spsk. ristet, evt. græskarolie sesamolie
-
frisk rød chili
-
evt. mandler eller hasselnødder
Sådan gør du
Salat og dressing
Skyl og snit kålen meget fint. Skær æblerne i små tern, og vend dem sammen med grønkålen. Pres saften fra appelsinen, og pisk juicen med soja, honning og olie. Smag til med fintsnittet chili og soja, og vend dressingen i kålen.
Servering
Kom på fad og drys evt. med grofthakkede nødder. Server som tilbehør til kød, fjerkræ eller fisk.
