Morgenmad
Breakfast sandwich
Vores bud på den amerikanske deli klassiker serveret med et spejlæg og et 'twist' af ferment.
En god breakfast sandwich er fantastisk vanedannende, da du får den fulde morgenkomplet i én bid – og så er opskriften klar på kun 20 min.:
Smørbløde briocheboller toppes med cremet avocado, et perfekt stegt æg, en skefuld spicy kimchi fra vores Grønne Værksted og afsluttes med et drys koriander og en skive ost. Resultatet er både krydret, salt og fedt med et syrligt 'kick' fra kimchien – med andre ord, alt man drømmer om fra morgenstunden!
Indkøbsforslag og opskrift passer til 4 personer.
Kokken bag:
Jens Mohr
5 varer
124 kr. / Medlemspris 111,60 kr.
stk.
a 32 kr.
32 kr.
16 kr./stk.
Medlemspris 28,80 kr.
stk.
a 20 kr.
20 kr.
10 kr./stk.
Medlemspris 18 kr.
stk.
a 40 kr.
40 kr.
222,22 kr./kg
Medlemspris 36 kr.
stk.
a 14 kr.
14 kr.
700 kr./kg
Medlemspris 12,60 kr.
stk.
a 18 kr.
18 kr.
4,50 kr./stk.
Medlemspris 16,20 kr.
5 varer
124 kr. / Medlemspris 111,60 kr.
Lidt ekstra til din sandwich
