Linsefars

Der findes utallige måder at røre fars til plantedeller og -bøffer på. Linsefars er en af vores favoritter, fordi linserne tager rigtigt god imod krydderier og smagsgivere – og så kan farsen suge en del fedtstof og blive godt sprød og lækker, præcis som en god falafelfars.

På indkøbslisten finder du grundkomponenterne til en god basisfars, der kan justeres og smages til efter smag og behag.

Til opskriften skal du desuden bruge et par basisingredienser som olie, havregryn og en håndfuld nødder – har du ikke basisingredienserne derhjemme, finder du dem samt diverse krydderier, urter og smagsgivere i karrusellen nederst på siden.

Nyd farsen i en god linseburger, i pitabrød eller med en grøn salat til – og husk: Linser smager fantastisk, når de krydres tilstrækkeligt, så spar endelig ikke på salt og krudt!

Indkøbsforslag og opskrift passer til 4 personer.