Mette Mølbaks røde grød

Mette Mølbak er madredaktør på Politiken og har sammen med professor Oluf Borbye Pedersen skrevet bogen ”Professorens grønne energigrød”. Hun elsker grøntsagsgrød, og hendes grøntsagsgrød kommer i mange farver og variationer.

Vi er rigtig glade for, at vi i samarbejde med Mette Mølbak har fået lov at dele hendes opskrift på den røde grød, som især passer godt til et mættende morgenmåltid.

Se opskriften lige her og find alt du skal bruge til den røde grød nedenfor.