Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Aftensmad

Svamperisotto

Alt til en cremet risotto med blandede svampe.

En klassisk og fyldig risotto lavet med langtidssimret hønsefond fra Reduced, gode svampe og 24 måneders parmigiano-ost.

Opskriften kan laves som den er eller bruges som base eller tilbehør til andre retter. Og så kan den varieres i det uendelige fx kan hønsefonden erstattes med grøntsagsbouillon og parmesanen med et lille skvæt tamari, hvis man foretrækker en plantebaseret risotto.

Husk, at du kan justere antallet af de varer du vil lægge i kurven (eller sætte feltet i '0' for helt at fjerne varen).

Indkøbsforslag og opskrift passer til 2-3 personer.

Kokken bag:
Søren Ejlersen
7 varer 188 kr. / Medlemspris 169,20 kr.

Bredbladet persille

Bredbladet persille – smag og farve til dine retter

40 g
stk. a 15 kr.
15 kr. Medlemspris 13,50 kr.

Svampemix

Brune champignoner, østershatte og shiitake-svampe fra Spanien

200 g
stk. a 35 kr.
35 kr. Medlemspris 31,50 kr.

Hønsefond

Langtidssimret hønsefond på gode danske råvarer fra Reduced

200 ml
stk. a 49 kr.
49 kr. Medlemspris 44,10 kr.

Hvidløg

Køkkenets hvide guld – en uundværlig smagsgiver

2 stk.
stk. a 12 kr.
12 kr. Medlemspris 10,80 kr.

Løg

Almindelige danske zittauerløg, køkkenets vigtigste basisingrediens

1 kg
stk. a 20 kr.
20 kr. Medlemspris 18 kr.

Parmesan

Ægte italiensk parmesan, lagret i 24 måneder

50 g
stk. a 29 kr.
29 kr. Medlemspris 26,10 kr.

Risottoris

Basen til din yndlingsrisotto

400 g
stk. a 28 kr.
28 kr. Medlemspris 25,20 kr.
7 varer 188 kr. / Medlemspris 169,20 kr.

Vin, smør, urter med mere til din risotto

-