Tomatsalat med burrata
Det enkle er ofte det bedste, og sådan er det også med den italienske klassiker 'insalata Caprese'.
Vores udgave består af to af sæsonens solmodne tomater, frisk burrata-ost på dansk jerseymælk, lidt papirtynde skiver løg og en håndfuld krydrede oliven – så bliver det ikke bedre!
Nyd salaten som en antipasto eller et sommerligt tilbehør til grillmaden.
Indkøbsforslag og opskrift passer til 4 personer.