Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Anders Sørensen

Anders Sørensen er kok og produktchef hos Aarstiderne, og er bl.a. med til at sammensætte måltiderne i 10 MinuttersKassen.

 

Anders er produktchef hos Aarstiderne. Hver dag går han på jagt efter nye, spændende produkter, som kan gøre arbejdet i køkkenet så nemt som muligt – uden at gå på kompromis med kvalitet og smag.

Anders har en baggrund som kok på flere hæderkronede danske restauranter, herunder Umami, Noma og The Paul. De sidste par år, har han udviklet convenience-produkter for bl.a. Cofoco.

Hos Aarstiderne er Anders bl.a. med til at finde nye produkter til måltidskasserne, og udvikler i øjeblikket også opskrifter til 10 MinuttersKassen.

Bedste grøntsag

Alle typer af løg, og om efteråret er jeg ret glad for græskar.

Bedste køkkentip

Smag altid maden til, og tilbered de fleste grønsager så de stadig har lidt bid.

Bedste køkkenredskab

En skarp kniv og et stort skærebræt.

Bedste kulinariske destination

Det japanske og vietnamesiske køkken er fantastisk.

Idékassen
-