Iben har en særlig passion for den gode hverdagsmad og det fællesskab, der opstår omkring måltidet. Hun har mange års erfaring med madformidling og tester altid nye opskrifter en ekstra gang på sin egen familie.
Bedste grøntsag
Løg, fordi de er så alsidige og bygger bund i de fleste retter.
Bedste køkkentip
Ryd op løbende, så du slipper for at skulle gøre det på bagkant.
Bedste køkkenredskab
Min helt klassiske citruspresser af glas. Den er som en køkkenets armadillo og kan lige præcis det, den skal.
Bedste kulinariske destination
Vietnam.
