Opskriftudvikler og mad-kreatør Johanne Mosgaard er gæstekok for vores måltidskasse Vegetar500Kalorier. Johanne har arbejdet med grøn mad de sidste 12 år og udgav sin første kogebog tilbage i 2015. Johanne udtaler: ”Jeg elsker at jonglere med grøntsager og lave smagfuld og farverig mad, der også mætter og giver god energi.”
