Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Aftensmad

Vegetarisk burger med fritter

Forkæl dig selv og familien med en omgang saftige og umamifyldte burgere med svampebøffer og fermenteret kraut – vores bud på en klassisk vege-burger med et 'twist'.

De velsmagende plantebøffer fra Planteslagterne er lavet på bl.a. champignoner, rødbeder og brune ris og spiller perfekt op imod Brødflovs bløde burgerboller.

Udover de klassiske ingredienser som mayonnaise, salat og tomat får du et bæger af vores pink kraut med. Pink kraut er vores egen fermenterede rød- og hvidkål med æble og fennikel, der tilføjer et syrligt og friskt element til din burger.

Til burgeren serveres sweet potato fries af søde kartofler – vend dem evt. i polentagryn, det gør fritterne ekstra sprøde.

Alle ingredienser og en opskrift findes nedenfor. Vi håber, du vil nyde det!

Indkøbsforslag og opskrift passer til 4 personer.

Kokken bag:
Jens Mohr
7 varer 252 kr. / Medlemspris 226,80 kr.

Pink kraut

Fermenteret kraut af kål, æble og fennikel fra Det Grønne Værksted

475 g
stk. a 59 kr.
59 kr. Medlemspris 53,10 kr.

Burgerboller med kartoffel

Bløde og fyldige 'potato buns' til burgere fra bageriet Brødflov

4 stk.
stk. a 39 kr.
39 kr. Medlemspris 35,10 kr.

Svampebøffer

Svampebøffer fra Planteslagterne

2 stk., 200 g
stk. a 45 kr.
90 kr. Medlemspris 81 kr.

Søde kartofler

Den søde rod, der faktisk slet ikke er en kartoffel

500 g
stk. a 22 kr.
22 kr. Medlemspris 19,80 kr.

Tomater på gren

Almindelige røde runde tomater med stilk

500 g
stk. a 22 kr.
22 kr. Medlemspris 19,80 kr.

Batavia-salat

Sprød og kruset salat med masser af smag

1 stk.
stk. a 20 kr.
20 kr. Medlemspris 18 kr.
7 varer 252 kr. / Medlemspris 226,80 kr.

Godt selskab til burgeren

Idékassen
-