Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

HUSK AT VI HAR ÆNDREDE DEADLINES FOR BESTILLING OG AFBESTILLING I SOMMERFERIEN!

Gulerod

Nu med farve

Da guleroden for ca. 600 år siden kom til Europa fra Lilleasien var den lilla. Den orange gulerod, som vi kender den, har de orange-elskende hollændere fremavlet. Herhjemme blev gulerødderne først kendt som Amagerrødder, fordi hollandske landmænd dyrkede dem på Amager.

I køkkenet

Hav altid en skål med skrællede gulerødder i vand klar i køleskabet. De spiser sig selv. Gulerodsstave er gode på ethvert middagsbord eller i madpakken til børn og voksne. Gulerødder skåret i fine strimler eller tynde bånd pynter også i salatskålen. Du kan også lave en råkost af revet gulerod, rosiner, nødder, hakket persille og citronsaft. Gulerødder kan koges til supper, steges i wokken, kommes i gryderetter, bages i ovnen eller dampes let. Især nye gulerødder med top er en lækkerbisken på grillen.

I maven

Gulerødder indeholder masser af fibre, vitaminerne C og K og mineralerne kalium og mangan. Derudover indeholder rødderne betacaroten – et forstadie til A-vitamin.

I marken

En gulerodsmark er et skønt syn, når de græsgrønne bladtopper danser i vinden. Nye slanke gulerødder med top er en dejlig dansk sommerspise.

Opbevaring

Gulerødder opbevares bedst køligt og uden top. Nip toppen af og opbevar rødderne i en lufttæt beholder i køleskabet. Gulerødder med top har en kort holdbarhed og bliver slatne i løbet af nogle dage. Gulerødder uden top kan holde sig i 2-3 ugers tid.

Gulerod

Inspiration til aftensmaden

  1. KONG GULEROD
    KONG GULEROD
  2. Gulerod og æble
    Gulerod og æble
  3. Gulerod og fennikel
    Gulerod og fennikel
Idékassen
-