0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fragtfri levering Samlet pris

Æblechutney med tomat og chili

Æblechutney med tomat og chili

Opskrift

Ingredienser

  • 600 g madæbler i tern
  • 2 løg i små tern
  • 100 g rosiner eller svesker i tern
  • 3 tomater i tern
  • 200 g rørsukker
  • chili (efter smag)
  • 2 dl hvidvinseddike
  • salt

Sådan gør du

Køkkennote: Opbevar chutneyen på glas på køl. Skold et sylteglas, og fyld chutneyen i og sæt det på køl, så holder den sig minimum 6 måneder. Lad gerne chutneyen stå på køl i en uge eller mere før brug, så har smagene mulighed for at udvikle sig. 

Skyl og klargør æblerne og grøntsagerne som angivet i ingredienslisten. 

Kom æbler, løg, rosiner eller svesker og tomattern i en gryde sammen med rørsukker, chili, hvidvinseddike og salt, og kog op. Skru ned for varmen, når det koger, og lad chutneyen koge ved middelsvag varme under låg i ca. 30 minutter, eller til æblerne er kogt ud.

Æblechutneyen er særligt god til karryretter.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her