Bagt kuller i pakker
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Der bruges ca. ½ meter bagepapir per pakke. Fisken deles i portionsstykker, pensles med lidt olie, krydres med havsalt og
friskkværnet sort peber.
Grøntsagerne skæres i små stykker og krydres med citronsaft, hakket hvidløg, havsalt og friskkværnet sort peber.
Lav små pakker med fisk og grøntsager. Pak dem i bagepapir og klips dem sammen med en klipsemaskine. Bag fisken i 15 minutter ved 180 grader. Fisken er færdig når der løber hvid saft ud. Vend de hakkede urter i umiddelbart inden servering.
Tip: Server med nye kartofler og en god klat cremefraiche.
