Bagt torskefilet med nye kartofler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
olivenolie
-
800 nye kartofler
-
salt
-
600 g torskefilet
Sådan gør du
Fiskekassen - uge 2611
Torskefileterne deles i ensartede stykker, drysses med salt og henstår 15 min. Sættes på et smurt ovnfast fad og bages
i ovn ved 165 grader i 10 – 15 min., efter tykkelse.
Kartoflerne skures, kommes i kogende vand med salt, koges næsten møre og trækker færdig i vandet. Server med rødbedetatar og peberrodscreme til.
