Bagte persillerødder og løg
Opskrift
2 / 4 personer
Ingredienser
-
olivenolie
-
Havsalt og sort peber
-
250 g løg
-
6-700 g persillerødder
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 4111
Tænd ovnen på 200 grader.
Skur rødderne og flæk dem på langs.
Pil løgene og skær dem i både.
Brun dem på en stegepande i lidt olie og
kom dem i et ovnfast fad med løgene. Krydr med salt og peber og sæt fadet i ovnen.
Bag rødder og løg møre og gyldne, ca. 30 minutter og server til de lune hvide bønner og/eller grillost.
Sanne Venlov
