Bananpandekager med skyr og pære
1 personer
Ingredienser
-
2 æg
-
¾ dl havregryn (ca. 25 g)
-
1 pære (i små tern)
-
¼ bæger skyr
-
olivenolie
-
salt
-
minimælk
Sådan gør du
1. Skyl og klargør pære og banan som beskrevet i ingredienslisten.
2. Pisk æggene sammen med 2 spsk. minimælk, havregryn og en knivspids salt. Tilsæt den moste banan til pandekagedejen.
3. Varm 1 tsk. olie op på en (slip let-)pande, og steg 2 små pandekager af dejen. Steg pandekagerne i 2-3 min. på hver side, til de er gyldne.
Servering
Top bananpandekagerne med pære og skyr, og nyd.
