Boghvedeklatkager med bananer, blommer og blåbær
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 banan
-
1 portion boghvedegrød (fra dag 2.)
-
1/3 bæger mandler
-
2 æg
-
½ bakke blommer
-
½ bakke blåbær
Tjek at du selv har
-
olie
Sådan gør du
Mos bananen og vend den i den kolde boghvedegrød. Hak mandlerne og vend også dem i. Pisk 2 æg sammen og rør dem i grøden.
Skyl blommer og blåbær. Skær blommerne i tynde både og vend dem med blåbær.
Varm en slip-let pande op med lidt olie og kom små skefulde boghvedegrød på panden. Steg små pandekager, ca. 3 minutter på hver side.
Servér klatkagerne toppet med lidt blomme og blåbær.
