Broccoli og pære
Ingredienser
-
½ broccoli
-
2 pærer
-
2 dl ufiltreret æblemost
-
2 dl vand
-
4 isterninger
Sådan gør du
Broccoli er en fantastisk grøntsag – som kan spises med hud og hår! Mange kasserer stokken, men den skal man endelig spise også. Den skal bare lige skrælles først.
Ca. ¾ liter
Skær stokken af broccolien, og skræl den. Skær broccolistokken i mindre stykker. Halver broccolihovedet, og bræk buketterne i mindre stykker. Skær pæren i kvarte, og skær kernehuset fra. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet konsistens. Server straks.
