Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Broccoligratin

Broccoligratin

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 æggeblommer
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 spsk. mel
  • rasp
  • Salt og peber
  • 2 æggehvide(r)

Sådan gør du

Rengør og del broccolien. Skær stokkene af, og kog dem lidt først. Kog så broccolihovederne med i 3 minutter, til de er knapt møre. Lav en opbagning af olie, mel og mælk, kog igennem og køl af. Rør blommerne i én ad gangen, smag til med salt og peber. Pisk hviderne stive, og vend dem i. Smør en ildfast skål, og drys med rasp. Vend den kogte kål i stuvningen, hæld i skålen og drys rasp over. Bag ved 180ºC i ca. 50 minutter. Ovndøren må ikke åbnes før. Server til f.eks. fisk sammen med kartofler, eller alene som lille hovedret med grøn salat og groft brød.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her