BRUNCH 2015 - Tykke pandekager med frugt
Opskrift
Ingredienser
-
4 dl mælk
-
2 æg
-
1/2 vaniljestang
-
2-3 æbler
-
2-3 bananer
Tjek at du selv har
-
sukker
-
smør
-
hvedemel
-
salt
-
bagepulver
-
ahornsirup
Sådan gør du
Pisk mælk, æg, vaniljekorn og sukker sammen. Pisk smeltet smør i.
Bland
mel, salt og bagepulver sammen og pisk det i æggeblandingen.
Steg ca. 20 små pandekager i lidt olie eller smør på
en varm pande.
Steg dem næsten gennemstegt og vend pandekagerne og steg dem
færdige på den anden side.
Skær frugten i mundrette stykker.
Servér
straks pandekagerne med skåret frugt og evt. ahornsirup.
