Bruschetta - opskrift fra Aarstiderne

Bruschetta

Opskrift

15 minutter 4 personer

Ingredienser

4 skiver, daggammelt hvedebrød
100 g tør ost, f.eks. parmesan, comté eller cheddar
1 spsk hakkede løg
4 ansjos
4 spsk. mosede tomater
1 spsk. kapers
hakket persille

Sådan gør du

Fordel tomat, løg, kapers og ost på brødskiverne. Bag dem på en rist i ovnen ved 230° i ca. 7 min. Læg ansjoserne på, og drys persille over.

Print opskrift

-