Butternut squash loaf
Opskrift
Ingredienser
-
80 g pekannøddekerner
-
1 3/4 dl rapsolie (smagsneutral)
-
250 g brun farin
-
2 æg
-
175 g hvedemel
-
1 tsk. natron
-
1 knivspids salt
-
1/4 tsk. stødt kardemomme
-
1/4 tsk. stødt nellike ((kan undlades))
-
1/4 tsk. stødt muskat
-
1/4 tsk. stødt kanel
Sådan gør du
Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en brødform med masser af smør.
Fordel pekannødderne på en bageplade beklædt med bagepapir, og rist dem i ovnen i ca. 10 minutter. Hak dem groft.
Kom rapsolie og brun farin i en stor skål, og pisk til du har en cremet masse. Pisk nu æggene i et ad gangen, til massen er lys og luftig. Stil til side.
Skræl og udkern butternutsquashen, og riv den fint på et rivejern, til du har 200 g.
Vend den fintrevne butternutsquash i æggemassen. Sigt nu mel, natron, salt, stødt kardemomme, stødte nelliker, (hvis du bruger det), stødt muskat og stødt kanel ned i massen, og vend forsigtigt med en ske eller en spatel, til du har en jævnmasse. Vend nu de grofthakkede pekannøddekerner i massen.
Hæld dejen i den smurte form, og bag den i 50-60 minutter. Tjek med en tandstik efter 50 minutter. Stik den ind midt i brødet. Hvis der ikke sidder dej på den, når du trækker den ud, er kagen færdig.
Tag kagen ud, lad den afkøle i formen i 15 minutter, og vend den ud på en bagerist for at køle helt af.
Dette brød kan holde sig i op til 5 dage, hvis det pakkes i husholdningsfilm.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","211189-STK","422426-STK","318284-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","511861-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"511861-STK","pimId":5071}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=8180fa0b5b8e4ac1a5d8f35ca6cc4e63&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115346-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=8180fa0b5b8e4ac1a5d8f35ca6cc4e63&products[]=
