Carpaccio af kylling med sesamsmør, feldsalat og svampe
Opskrift
Ingredienser
Sådan gør du
Skær kyllingebrystet i tynde skiver, læg dem på ildfaste tallerkener eller et ildfast fad. Pensl med smør og drys med sesamfrø. Bag kyllingen i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter og tjek, om den er færdig.
Rens svampene, skær dem i mindre stykker og steg dem i olivenolie.
Skyl salaten, aftør den og vend den med svampene. Snit løget i ringe, vend dem i salaten og server med kyllingen og ekstra ristede sesamfrø.
