Chiaskyr med appelsin og græskarkerner og frisk myntete
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
½ spsk. chiafrø
-
1 appelsin
-
½ bæger skyr
-
1-2 cm ingefær
-
½ brev græskarkerner
Sådan gør du
Køkkennote: I dag skal du filetere appelsin. Det gør du ved at skære skrællen af og skære frugtkødet fri af lamellerne. Hvis du synes, at det er for besværligt, kan du blot skære dem i skiver.
Inden du går i gang: Sæt vand over til te, og skyl mynte, ingefær og appelsiner.
1. Kom ½ spsk. chiafrø i en kop med ¼ dl vand, og rør rundt. Lad chiafrøene stå og trække i vandet i ca. 10 min.
2. Filetér imens appelsinen.
3. Dræn vandet fra chiafrøene, og rør frøene med skyr.
4. Skær ingefæren i skiver. Kom mynteblade og ingefær i en tekande, og hæld kogende vand på. Lad den friske te trække i 3-4 min.
Servering
Anret chiaskyren i en skål, top med appelsin, og drys med græskarkerner. Nyd en kop rygende varm te til.
