Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Er du klar på en udfordring?

I Aarstiderne vil vi gerne udfordre dig og din familie til at spise grønnere og til at tage børnene med i køkkenet. Læs mere om vores 3-ugers forløb Den Grønne Udfordring og Tag Børnene med i Køkkenet, og find den udfordring, som passer bedst til jer og jeres familie. Meld jer til inden 15. august og få en japansk kokkekniv med som gave.

Chili con carne med sprøde tacoskaller, avocado og padrón-pebre

Chili con carne med sprøde tacoskaller, avocado og padrón-pebre

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 bæger chili con carne
  • 1 pakke tacoskaller
  • Alle padrón-pebrene (hele)
  • 1 bæger slawmix (spidskål og pink kraut)
  • 1 avocado (i skiver)
  • 1 bæger creme fraiche

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • sort peber

Sådan gør du

Køkkennote: Du har fået padrón-pebre med i denne uge, hvilket er små, grønne peberfrugter, der ligner chilipebre, men smager mildt og skønt. De tilberedes og spises hele – med både stilk og kerner.

Inden du går i gang: Find en gryde og en pande samt alle ingredienserne til dagens opskrift frem. Tænd ovnen på 180 °C, eller find en brødrister frem til tacoskallerne.

1. Kom chili con carne i en gryde, og varm den stille og roligt op, til den er gennemvarm, 7-8 min. Smag til med salt og sort peber inden servering.

2. Skyl og klargør imens grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

3. Varm tacoskallerne i ovnen eller på en brødrister, 3-4 min.

4. Varm en pande godt op, tilsæt olie, og steg padrón-pebrene, til de har taget godt med farve og er møre, 1-2 min. Krydr med salt.

Servering
Fyld tacoskallerne med slawmix, avocado og chili con carne, og top med creme fraiche. Servér de stegte padrón-pebre til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-