Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Er du klar på en udfordring?

I Aarstiderne vil vi gerne udfordre dig og din familie til at spise grønnere og til at tage børnene med i køkkenet. Læs mere om vores 3-ugers forløb Den Grønne Udfordring og Tag Børnene med i Køkkenet, og find den udfordring, som passer bedst til jer og jeres familie. Meld jer til inden 15. august og få en japansk kokkekniv med som gave.

Ferskenchutney

Ferskenchutney

Opskrift

Ingredienser

  • 600 g ferskner
  • 100-125 g rørsukker
  • 3 cm ingefær
  • 3 tsk. kardemommekapsel (knuste)
  • 1 tsk. chipotlechili i adobesauce (eller 1/2 tsk. stødt chili og 1/2 tsk. røget paprika)
  • 1 spsk. æbleeddike

Sådan gør du

Flæk fersknerne og kassér stenene. Skær fersknerne i både og kom dem i en gryde med sukker, ingefær og kardommekapsler. Lad det småsimre i 20-25 minutter. Tilsæt chipotlechili i adobe sauce og æbleeddike og rør godt rundt. Smag til med sukker, og kom chutneyen på et skoldet glas. Opbevar den på køl i op til 1 måned.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-