0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Svinefilet med bagte søde kartofler, æble og hoisinsauce

Svinefilet med bagte søde kartofler, æble og hoisinsauce

Opskrift

4 personer

Ingredienser

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 225 grader.

2. Skyl og klargør den søde kartoffel, rødløgene og brøndkarsen som angivet i ingredienslisten. Kom brøndkarsen i en skål til servering.

3. Vend de søde kartofler og rødløgene med 2 tsk. olie, og fordel det på en bageplade med bagepapir. Krydr med salt og peber, og bag grøntsagerne møre i ovnen, 20-25 min.

4. Del svinefileten i 4 lige store medaljoner, og krydr med salt og peber. 

5. Varm en (slip let-)pande op, kom 2 tsk. olie på, og steg kødet i ca. 3 min. på hver side, til det er gennemstegt.

6. Skyl imens æblerne, skær dem i små tern, og kom dem i en lille skål.

Servering
Anret de bagte søde kartofler med rødløg i dybe tallerkener, og top med brøndkarse og æbletern. Server svinemedaljoner til, og dryp hoisinsauce over.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her