Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Gnocchi

Gnocchi

Opskrift

Ingredienser

  • 2 æggeblommer
  • 1 spsk. olivenolie
  • salt
  • 250 g hvedemel

Sådan gør du

Skur kartoflerne, flæk dem og bag dem møre i ovnen, ca. 35 minutter ved 200 grader. Skrab kartoffelkødet ud af skallen og mos det groft. Vend den stadig lune kartoffelmos med æggeblommer, olivenolie, salt og mel. Rul gnocchidejen til aflange pølser med tykkelse som en finger. Del pølserne i 2-3 cm lange stykker. Tril gnocchierne mod en gaffel, så de får riller. Kog gnocchi i saltet vand i 2-3 minutter, eller til de flyder på vandoverfladen. Dryp dem af, lad lidt kogevand hænge ved dem, og vend dem med pestoen.
Idékassen