Grillet skinkemedister med coleslaw og saltede agurker
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Slankekassen 2 pers/5 dage
Uge 2113/3113 - Dag 4
Saltede agurker
Skær agurken i fine tern. Drys den med salt og dryp med lidt eddike. Lad agurken trække indtil servering.
Coleslaw
Skyl kålen og skur gulerødderne. Snit kålen fint og riv gulerødderne. Vend det sammen i en skål. Pil rødløg og hak dem fint.
Rør en dressing af yoghurt, karry, hakket løg, salt og peber. Vend kål og gulerødder med dressing og smag til med salt, peber og eddike.
Pølser
Varm en grillpande godt op. Pensl pølserne med 1 tsk. olie og grill dem, til de er smukt stribede og gennemvarme.
Servering
Servér de grillede skinkepølser med coleslaw, saltede agurker og sennep.
