Grillet squash og nye gulerødder i teriyaki
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 squash
-
1 dl teriyaki-sauce
-
2 spsk. sesamolie
-
2 spsk. ristede sesamfrø
-
1 bundt med top gær
Sådan gør du
Vask gulerødderne grundigt, skær det meste af toppene af, og halver dem på langs. Vask squashen og skær den i 1 cm tykke skrå skiver, så skærefladen bliver så stor som muligt. Pensl grøntsagerne med lidt sesamolie, og grill dem på begge sider, til de har fået lidt mønster, men stadig er sprøde. Vend dem med teriyakisauce og drys med ristede sesamfrø inden servering.
