Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

×

Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne.

Gulerødder med spinat og mandler

Gulerødder med spinat og mandler

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1-2 fed hvidløg
  • 400 g gulerødder
  • 300 g spinat
  • 50 g mandler
  • 2 spsk. soja

Tjek at du selv har

  • Olivenolie, havsalt og sort peber

Sådan gør du

Pil hvidløg, og hak det fint. Skur/skræl gulerødderne, og skær dem i tynde, skrå skiver. Skyl spinaten, og hak mandlerne fint. 

Varm lidt olivenolie godt op i en gryde. Tilsæt gulerødder og mandler, og sauter i 3-4 minutter. Tilsæt soja, spinat og hvidløg, og vend sammen. Smag til med salt og friskkværnet peber, og server salaten, fx til fisk eller som salat til sommerens grillpølser.

Idékassen
-