Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Honningristede skorzonerrødder

Honningristede skorzonerrødder

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 spsk. olivenolie
  • peber
  • Havsalt
  • koldt vand
  • 1 spsk. Honning
  • 1 spsk. hvidvinseddike
  • 2 gulerødder

Sådan gør du

Fyld en skål med koldt vand og eddike. Skræl skorzonerrødderne og læg dem med det samme i eddikevandet - ellers bliver de lynhurtigt brune. Skær gulerødder og skorzonerrødder i strimler og bland dem med olie og honning. Kom dem på en varm pande og steg ved middelvarme. Tilsæt efter 5 minutter hvidvinseddike, salt og peber. Lad simre et minut, før det tages af varmen. Drys evt. med hakket persille.
Idékassen
-